牛饲料添加剂的知识点介绍

牛饲料添加剂分成营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂2类，但从理论范畴应该包括药物饲料添加剂。在本文中饲料添加剂均包括营养性饲料添加剂、一般饲料添加剂和药物饲料添加剂3类别。
营养性饲料添加剂，用以填补饲料营养元素的少许或是少量物质，包括饲料级氨基酸、维他命、矿物、营养元素、酶制剂、非蛋白氮等;一般饲料添加剂，指为确保或是改进饲料质量、提升饲料使用率而掺加饲料里的少许或是少量物质;药物饲料添加剂，指为防止、医治动物病症而掺加媒介或是稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类、驱虫剂类、抗菌促生长类等。

禁止使用的添加物
该类添加物主要指药物饲料添加剂、兽药等。该类添加物可通过饲料或饮水方式进到动物人体，造成药物残余，或造成“3致”性而危害身体健康，因此严禁在其食品动物中的应用。
农业厅、卫生部、国家药品监督管理局联合发布公告(农业部公示176号)，公布了《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》，该目录收载了5类40种禁用药物种类。
如肾上腺素受体激动剂，包括盐酸克伦特罗、沙丁醇胺、莱克多巴胺等，共7种;雌激素类，包括已烯雌酚、雌二醇、绒毛膜促性腺的激素、促卵泡生长激素等，共12种;蛋白同化激素，包括碘化酪蛋白、苯丙酸诺龙以及注射剂2种;精神的药品类，包括(硫酸)氯丙嗪、盐酸异丙嗪、稳定、利血平、苯巴比妥以及钠盐等，共18种;各种抗菌素滤渣，即各种抗生素类商品生产中的“3废”，对养殖业的影响较大，一是易引起抗药性，二是未做安全性查验，存在各种安全隐患。